Wednesday, August 21, 2013

mexican season or what!?



Recently i was craving Mexican food so much 
and decided to give it a try these
 yummy corn mexican and corn tortilla nachos home cooking! 
As much as I love eating tortilla, it's quite expensive in Japan since we don't
have any Latin town/Little Latin kind of area I must shop at fancy grocery store
Anyway, this recipe is really summerish kind of food so why not try now?

トルティーヤネタが多い最近だけど、ハマりにハマり中
冷やし中華、素麺、蕎麦ネタが多くなる時期なはずなんだけど
今年はどうもガツンとしたものが食べたいし食欲が旺盛だし....
家でメキシカン料理を食べたくてどうしようもない時に
家でこの2つなら簡単につくれます
コーンメキシカンとコーントルティーヤナチョス
トルティーヤはたくさん食べたいくらい好きなんだけど、自分でつくると上手く
いかないし、日本ではラテンコミュニティなんてないから
ハイカラスーパーに行かない限り手に入らない…
このレシピはスパイスがとても効いていて真夏日にはぴったんこかんかんな料理
トルティーヤがオーブンで焼けばチップスに早変わり! 








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